失智发炎糖尿病都和它有关!可可、绿茶有效杀坏菌
2020-07-01

    大家都知道肠内有各种好菌及坏菌,当细菌种类失衡时,肠道功能就会受到影响。其实口腔也是一样,有超过700种细菌种类,高达1000亿个以上的细菌,这些细菌的集合体就称作「口内细菌群」。 
理想的口内细菌群为何?
研究口腔细菌30年以上的鹤见大学齿学部教授花田信弘表示,最理想的状态为「小宝宝的口腔」,其口内细菌群几乎为好菌,而无坏菌。刚生下的小婴儿口腔是无菌的状态,但喝母乳后,便吸收了母乳中700种菌种。不过这些母乳菌种是从母亲的免疫分化下来,因此没有像致龋菌、牙周病菌等坏菌存在。但是到了长牙、离乳时期,开始产生激烈的变化,坏菌大量滋生,口内细菌群平衡被打乱。
病从口入!可怕的口腔坏菌
当口腔充满坏菌,首先容易得蛀牙及牙周病,若恶化的话,致龋菌、牙周病菌便会进入血管引起发炎,此时坏胆固醇便开始修复,导致血管内像结痂一般硬化,血液流通的道路也变得狭窄,形成动脉硬化,进而可能发展成脑中风、心肌梗塞等致死疾病。
此外,坏菌进到血管内,只要90秒就会流窜到全身上下各个角落,除了上述心血管、脑血管疾病外,体内产生慢性发炎,罹患阿兹海默症、类风湿关节炎、癌症、糖尿病的机率也提高。这也是为什幺蛀牙和牙周病并非只是口腔疾病的原因。
兇手竟然是它!坏菌的最佳温床
很多人以为会蛀牙、得牙周病是因为不爱刷牙又爱吃糖所导致的,其实有一样我们天天吃的食物正是加剧坏菌繁衍的兇手,它就是「白米饭」。

精製过的白米是促使血糖值飙升的食物,会在血液中转变成大量的葡萄糖。由于牙齿与牙龈间含有血液,葡萄糖变成了牙周病菌滋生的营养。另外,白米饭的澱粉经由唾液分解变成麦芽糖,而这就是致龋菌的粮食。
建议最好添加糙米或杂穀等一起烹煮,可以抑制血糖快速上升,进而防止口内坏菌肆虐。另外,冷饭也是一个不错的选择,当中的抗性澱粉不易被唾液分解,就不易产出麦芽糖。若是真的想吃热腾腾的白米饭,吃完后请漱口,并在30分钟后好好刷牙。
2个口腔体操+2饮品,重整口内细菌群
想要改善口腔问题,第一为增加唾液。日本齿科临床研修指导森昭医师表示,唾液有清洁口腔、抗菌、中和酸性等功能,并可修复牙齿使其再石灰化。
1.舌头体操
闭起嘴唇,舌尖靠在牙齿前方牙龈。保持嘴巴闭起,用舌尖沿着牙龈绕一圈口腔。
2.穴道按摩
下巴及腮帮子中间部分向内按压,刺激颚下腺来分泌唾液。
失智发炎糖尿病都和它有关!可可、绿茶有效杀坏菌
另外,藉由饮用可可,有效减少坏菌并预防口臭。绿茶则因含有氟也有杀死坏菌的效果。但是一定要选择无糖,否则护牙不成反蛀牙。


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