【宜兰】邦比诺Bambino义式冰淇淋 当季水果与在地顶级食
2020-06-12

    

【宜兰】邦比诺Bambino义式冰淇淋 当季水果与在地顶级食

邦比诺Bambino义式冰淇淋是今年六月才在礁溪街上开幕的义大利手工冰淇淋店,不仅有令人眼花缭乱各种口味的冰淇淋,难得的是使用了当季的水果及在地的食材製作,并在每一种口味上都清楚的标示出产地及製作食材,口感及价格简直是来到宜兰不能错过的冰淇淋店。

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邦比诺的老闆本身全家都非常喜欢吃冰淇淋,因此决定自己来开一家义式冰淇淋店,使用的原料除砂糖、当季水果及宜兰在地口味外 ,全部使用义大利经过欧盟认证的进口产品,完全没有添加香精及色素,因为老闆说「现在食安问题很严重!只做自己及家人都能吃的产品,冰淇淋都是当天现做,吃不完都带回家与家人分享。」

我们抵达得时候是平日,所以并没有準备很多的产品,但是当天吃到的宜兰青心乌龙、蜜香红茶及日本宇治西条园及小山园抹茶的等茶口味的冰淇淋都让我们很惊艳,讲白一点台湾在地的茶口味比台中知名眼科好吃,抹茶不输日本这样。

 

■地点:礁溪中山路一段189号

■营业时间:冬季 12:00~21:00 (週二~四公休)夏季 12:00~21:00 (週二公休)

■价格:一球$60两球$90(有提供试吃)

■优惠:「爆肝护士」的读者第二球特价$10

会来到这一家店主要是肉圆接到老闆的邀约,中间过程确认食材及原料感觉老闆都蛮诚恳的,而老闆找肉圆的原因更是因为一篇宜兰在地的食记是老闆看过最中肯的(笑)。所以趁这一次的宜兰旅行把这家店排入採访,经过我们一群人包括歪嘴的卖鱼郎老闆试吃,决定推荐大家来吃看看这一家不一样的义大利冰淇淋。

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顺着地址来到了邦比诺的店面,结果小郁这位妈妈马上大叫「好可爱喔,宜兰什幺时候有这种店了,带小布丁来一定很喜欢」,这位妈妈你好吵阿~(当时小朋友还在幼稚园尚未下课)

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老闆创业理念是因为全家都喜欢冰淇淋,所以门口的摆设理念就很简单,因为家人都属马XD。

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店内的装潢一样是採可爱风取胜,没错,尖叫的一样是那位童心满百的妈妈!

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这里真的很为小朋友着想,都是小朋友的座位,大人坐也是OK,就是屁股大不适合。

而墙上的画作都是小朋友亲笔画的喔!(一整个很激励对画画有兴趣的小朋友阿)

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小孩子都梦寐以求的厨房家家酒!

天真如碗粿,竟然去开水龙头想要洗手,还好老闆救了她「你不是第一个去转的人」=.=有看到文章的乡亲们,那是没有水的,不要再去转了好吗?

那是玩具!

那是玩具!

那是玩具!

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来这里乖乖坐好就对了!

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从走进来的门口有清楚的说明这里使用的是当季水果,连使用的砂糖都是老闆自己作的香草糖,店内每一样有使用的食材都有清楚的标示产地及品牌,肉圆心想「这老闆是被毒过喔」,也标示了太清楚了吧!

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然后阿,虽然已经与老闆约好要来体验的时间了,但是前一个顾客吃到好吃的,竟然包了20球回台北,老闆想要留给我们的变成只有一小口可以试吃。(╯°□°)╯︵ ┻━┻

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吃到这青心乌龙,味道真的是好啊!茶味够又有回甘的感觉,加上义式冰淇淋的製作方式已经把脂肪减到8%以下,所以吃起来更没有腻口的感觉。(知名的哈X达X是20%以上的脂肪量)

★凡是食物都有发胖的风险,购买及入口前请仔细评估早上体重机上的数字

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经过试吃后,肉圆已经决定了就是85%来自迦纳的巧克力搭上宜兰的蜜香红茶,喜欢吃苦巧克力的肉圆对这两个味道简直喜欢到不行,没有想像中的苦甘味,那却也没有坊间那甜腻的要命口感。

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然后肉圆已经吃完一球了,碗粿还在柜台前试吃,我哩勒,你到底要决定了没?

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结果她选了莓果森林搭巧克力,这是让肉圆最意外的地方,碗粿从来不吃一般店家提供的巧克力冰淇淋,结果竟然吃了邦比诺的,原因是好吃!

接下来肉圆又点了咖啡及榛果的搭配,也是好吃不腻,平常不太吃冰淇淋的肉圆竟然在这里吃了五球的冰淇淋,连卖鱼G也吃了超过一球,他只讲了一句话「老闆的冰淇淋他吃了不会口渴」,自从在澳门吃过好吃的义大利手工冰淇淋后,真的很难得吃到好吃的了。

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今天本来没有抹茶口味的冰淇淋,但我们失望的表情让老闆主动讲了「不然,我现在来做好了」,于是派卖鱼G去接下课的小布丁,我们在这里看着老闆做冰,真的是现场做,当场给我们看使用的原料,真的是把日本进口的抹茶大把大把的倒进去,等待过程中给了我们一款老闆觉得会苦的「西条园」抹茶,没想到我们一致觉得那个尾韵会苦甘的比较符合我们在日本吃到的味道,一整个把老闆打败,卖鱼G下了个结论「因为我们是日本人」,不过依照一般人的口感,小山园少了尾韵的苦甘味,大家可能会比较爱!

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现做现吃的抹茶冰,完全没有水水的感觉又醇又甘的抹茶味,果然好吃阿~

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下课被接来的小布丁,手拿着冰淇淋在那边兴奋的跳来跳去,吃的挺开心的!(你也站好先给我拍一张)

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前头就有说有人外带了20球的冰淇淋,所以这里也有提供保冷袋,当然自备保温箱也是行的!

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另外,老闆除了自己不爱吃的口味不做以外,洁癖的很严重,挖过冰淇淋的杓子,换口味就换掉去洗,所以来这里吃冰都要等很久,遇到前面那个大客户在买冰时,就等到我们都快昏头了,而我们这一群也才几只冰,老闆已经把这盒洗过两次了!

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因为是合作邀约,所以肉圆也跟老闆谈了「读者优惠」,只要是我们的读者前往宜兰吃冰,就可以大声的跟老闆说「我们是看爆肝护士的文章来的」,就可以享有第二球$10元的特价喔,别错过了!

(但也别跟老闆凹说认识肉圆要打折之类的,这样很掰宅。)

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